食品配送公司考核方案（食品配送公司年终工作总结）

今天给各位分享食品配送公司考核方案的知识，其中也会对食品配送公司年终工作总结进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、天津出台校外配餐管理办法
• 2、承包学校食堂或给学校配送食材的流程步骤是怎么样的?
• 3、食品公司安全管理制度谁有比较完整的文件?
• 4、生鲜配送怎么做
• 5、网络餐饮服务食品安全监督管理办法
• 6、放心早餐工程制订的工作方案

天津出台校外配餐管理办法

1、新出台的管理办法明确，坚持校外配餐订购自愿原则，任何学校和个人不得强迫学生和家长订购配餐。

2、事件起因 据报道，天津市教委在近期对学校食品安全进行了全面检查，发现一些学校存在使用外卖平台配餐的情况。这些外卖平台无证经营、餐品质量无法保障，存在安全隐患。

3、提高中小学校校外配餐管理法制化、规范化、标准化、程序化水平，切实维护学生、家长权益，并制定了《天津市中小学校校外配餐管理办法》。当然也包括北辰大张庄公立小学。

4、坚持配餐订购自愿原则是很多家长的共同呼声，孩子的午餐问题可以有多种方式解决，如何选择是家长和孩子的权利，学校确实不应该强制要求。

5、近日，天津市教育两委制定印发了《天津市教育系统关于制止餐饮浪费行为的若干措施》（以下简称“措施”），要求天津市教育系统各单位贯彻落实，措施中要求高校学生食堂基本大伙菜全部实行“选餐制”供餐。

6、事件经过 天津配餐事件起源于一家名为“美味佳”的餐饮企业。该企业在天津市多个区域提供配餐服务，主要面向学校、企事业单位等群体。然而，近期有消费者发现，这家企业存在严重的违规操作。

承包学校食堂或给学校配送食材的流程步骤是怎么样的?

1、第 1 步：在开始送货前，组织相关采购、销售人员到服务学校实地走访，了解学校的需求，与相关人员进行交流，详细了解每个品种的规格、等级以及质量要求。

2、分拣 分拣人员把食材按照不同的客户订单进行分拣，检查食材是否遗漏。送检 品检人员将当天的食材进行留样，后续送到实验室检测，报告存档。

3、确认食材品类、重量和质量无误后，装车运输。质检签收 蔬菜配送员将食材和检测报告送到客户指定地点，客户确认无误后签收，完成整个蔬菜配送流程。以上就是关于蔬菜配送流程的大致介绍，共计6个步骤。

4、食材配送服务招标 目前，学校食堂寻找食材供应商都采用招标投标的方式，通过对各个配送公司总体配送实力进行评估。包括：配送车辆、专业食品安全监测、荣誉资质、冷链物流、蔬菜种植基地等等来综合打分。

5、如果是的话，那么一般的学校都会承包出去。一般承包给大公司，然后大公司嗯，就是说食堂不是会有小窗口吗？大公司再去找外地人嗯，去承包那个小窗口，他们一般会标价什么的。然后食材的话一般是公司里专业给发送。

食品公司安全管理制度谁有比较完整的文件?

采购食品应当查验供货者的主体资格、食品生产许可证和食品质量合格的证明文件，建立并执行食品进货查验记录制度，记录档案保存期限不得少于二年。

为建立和实施不合格商品的退市制度，彻底消除消费安全隐患、确保人身健康，特制定本制度。不合格食品退市制度是指将不符合国家标准、地方标准、行业标准，或存在其它安全卫生隐患的食品，应停止销售，退出市场的一种质量管理制度。

你们当地工商部门的要求是不对的，食品安全管理制度应该是统一的，应该是工商部门提供的。我有我们地方的给你发一个。

生鲜配送怎么做

1、供应链建设 餐饮类客户很注重生鲜产品的价格，因为餐饮行业对毛利润率要求较高，自然对原材料价格把控很严，打动餐饮客户的第一点一定是价格。

2、订单集货 将分散的或小批量的物品集中起来，这样为配送服务减少工作量。集货是配送的前提，集货的好处就是可以将客户的货物集中整理，进行一定规模上的集货。

3、生鲜超市配送流程是什么集货：将分散的或小批量的物品集中起来，以便进行运输，配送的作业。生鲜超市集货是配送的准备工作台或基础工作，配送的优势之一，就是可以集中客户的进行一定规模的集货。

4、做生鲜配送的起步方法有市场调研、策划服务方案、寻找供应商物流配送、建立销售网络、产品供应等。市场调研 了解当地的生鲜市场需求和竞争情况，尤其是对现有的生鲜配送企业进行分析和对比。

网络餐饮服务食品安全监督管理办法

法律依据：《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》 第四条 入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证，并按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超范围经营。

第一条　为加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，保证餐饮食品安全，保障公众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。

从事网络餐饮经营的餐饮服务的提供者应当遵守以下相关规定：具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证；不得超范围经营；及时向所在地省级市场监督管理部门备案等。

放心早餐工程制订的工作方案

早餐天天吃面包喝牛奶好。俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。面包、牛奶都是富含丰富蛋白质和能量的食品，其次，面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康。

二是突出内贸重点工程建设情况调研。内贸重点工程包括“万村千乡市场工程”、“镇超工程”、“农产品流通网路”以及“农超对接”、“社群双进工程”、“放心早餐工程”、“家政服务体系建设”、“放心肉体系建设”等内容。

俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。营养专家指出，每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要。为了让群众吃上放心的早餐，国家提出了健康营养早餐的“放心早餐工程”，目前已在北京、上海、济南、南宁等10余个城市推广。

(六)协助参与组织相关部门对市容、环保、卫生、秸杆焚烧、占用城乡道路打场晒粮等方面工作的管理；参与扒门开窗、冷饮摊点、放心早餐厅的设置；文化娱乐场所、露天烧烤夜市的审批工作。

俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。营养专家指出，每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要。为了让群众吃上放心的早餐，国家提出了健康营养早餐的“放心早餐工程”，已在北京、上海、济南、南宁等10余个城市推广。

并于日前印发《2021年早餐工程实施方案》的通知。据笔者了解，《2021年早餐工程实施方案》主要从主要目标、重点工作、保障措施等四个方面进行开展。

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