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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品配送公司成本的问题,于是小编就整理了4个相关介绍食品配送公司成本的解答,让我们一起看看吧。
1、美团专送,顾名思义是由美团专供的,通过美团骑手进行抢单,属于内部人员专有,一般都是系统派单,美团专送是月结的工资,提成也是固定的。团队正规化,配送速度和服务都有保障,所以相应的成本是最高的。收费模式相当于商家提成+顾客配送费,提成相对最高。
2、美团众包是属于兼职配送服务,配送员一般不止接美团的单,都属于个人注册行为,通过美团众包APP自行抢单,所以配送人员也是充足的,外卖员为了更高的收入,抢单都比较及时,相应的配送速度也是可以的。
3、其中商家分为2种:快送商家和众包商家。
4、美团抽取快送商家18%个点的订单抽成,最低一单抽5元,另外美团会为快送商家提供动态平台补贴及各种补贴(10分钟没人接单加1元最高2元,成都地区是这样的)
5、美团抽取众包商家5%个点的订单抽成。只有宵夜补贴1元。(22点以后开始宵夜补贴)
1.机关单位、学校,企事业单位食堂:获取客户就成了经营的关键瓶颈,以及获取客户后,合作过程中关系的维护及食品安全管控方面都十分重要,这类型客户所带来的利润是目前所知最稳定最可靠的,所以企业的发展空间将会非常巨大。
2.连锁餐饮企业客户:实现全流程把控,实施精细化管理,针对企业的方方面面都要有具体的管理方案及经营数据,只有这样,当我们面对连锁餐饮企业客户时,才能游刃有余。
3.中小型餐馆:特点就是位置分散,菜品多样化且需求量相对较少,导致配送成本较高,且客单价较低,客单利润较薄,使得整体运营成本高,目前还没发现在这个领域盈利较强的企业。
4.超市及生鲜零售门店:只有极少数运用现代化系统管理的配送企业,在极为科学的管理下,对品质及价格做到极致的管控,才能取得盈利的能力。
快速供应
一般加盟门店之后都会选择采用快速供应的模式,缩短出餐的时间,帮助消费者节省时间,实惠的价格,可以满足不同人群的消费水平,是更加符合大众化的餐饮模式,
而且一般的快餐外卖店中可供选择的菜品有很多,更加适合更多年龄层的消费者们,不仅是年轻人,也可以适合老年人的口味。在加盟品牌之后,品牌将会提供很多经验与设备支持。
一般来说,餐饮配送公司的运营模式有四种,分别是独立经营,连锁经营,特许经营,租赁经营。这四种经营模式各有各的特点。
独立经营是餐饮配送公司自己开店,自己经营,所有的店都是公司来经营管理。连锁经营公司也会参与运营管理,但是合作者也有一部分的权利。特许经营是在品牌公司的授权允许下,加盟商可以开品牌加盟店。租赁经营是指加盟商以租赁的方式,来经营管理加盟店,但是所有权还是属于公司。
物流运输价格波动对总体成本影响在3-5%之间,因此运输成本是必控项目。它与燃料价格,产品容积,司乘换算比有关。
一般情况下,建议以长期运输合同方式降低物流成本对总成本影响。
快递行业人工成本是越来越高了,据前瞻产业研究院《2016-2021年中国快递业市场前瞻与投资战略规划分析报告》显示,作为劳动密集型的企业,快递公司最大的成本就来自于人工成本了,约占企业运营成本的28%到45%,第二是它的运输成本,占比大约是20%到30%,人工、运输和技术改造成本是压在快递业头上的三座大山。 目前快递行业主要有国有、民营和外资三大类的企业,其中民营快递企业的市场份额最大,已经接近了80%,相对于国有和外资,民营快递一直是采取低价战略来占领市场的,但是从2009年之后,低价格的民营快递似乎有些做不住了,2009年11月底,申通、中通等快递公司发表涨价声明,2010年的春节前后由中通发力,第二轮的涨价潮冲击了快递业,到2010年的10月底,圆通又带头开始了第三次的涨价,在今年的3月份第四次顺风速递宣布涨价了,才过了半年以后9月圆通再次率先提价,掀起了第五轮的涨价潮,民营快递小步快跑的频繁提价对电子商务市场产生了非常大的影响。
到此,以上就是小编对于食品配送公司成本的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品配送公司成本的4点解答对大家有用。