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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冷冻食品短途配送的问题,于是小编就整理了3个相关介绍冷冻食品短途配送的解答,让我们一起看看吧。
首先冷藏车设备本身不便宜,对个人来说是个较大的投入,其次个人投资运输车辆比较看人脉,如果有相关渠道人脉获取稳定长期的拉货订单,那么的确是可以赚钱的,还有就是制冷设备本身,冷链行业有很明显的淡旺季之分,冬夏非常明显,制冷设备的维修保养和配件更换之类的需要冷藏车司机们拥有一定的基础知识
冷链物流的适用范围包括:初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。
加工食品:速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品;快餐塬料。
特殊商品:药品。由于食品冷链是以保证易腐食品品质为目的,以保持低温环境为核心要求的供应链系统,所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程。
由于易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性,所以,食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的,有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。
冷链物流和冷链配送是在冷藏和冷冻食品运输领域常见的两个概念,它们有一些区别。
冷链物流是指在整个供应链中,从生产到消费环节,保证冷藏和冷冻物品的温度控制和保鲜。冷链物流包括冷藏和冷冻产品的运输、储存、处理和分销等环节。它涉及到的环节很广泛,包括采购、加工、包装、运输、仓储和配送等,以确保产品在整个供应链中保持适宜的温度条件。
冷链配送则是冷链物流中的一个子领域,特指冷藏和冷冻产品的配送环节。冷链配送主要关注冷藏和冷冻产品的最后一程运输,即从仓库或生产基地将产品直接运送到零售商或消费者。它要求运输车辆和运输工具具备适当的制冷设备和温度控制系统,以确保在运输过程中产品的质量和冷链的完整性。
因此,简单来说,冷链物流是指冷藏和冷冻产品在整个供应链中的温度控制和保鲜,而冷链配送则是冷藏和冷冻产品在最后一程运输中的温度控制和保鲜。冷链配送是冷链物流的一个关键环节,确保产品在最后一程到达消费者手中时的质量和新鲜度。
(1)活动范围不同。运输是在大范围内进行的,如国家之间、地区之间、城市之间等;配送一般仅局限在一个地区或一个城市范围之内。
(2)功能存在差异。运输是实现以大批量、远距离的物品位置转移为主,运输途中客观上存在一定的存储功能;配送是以实现小批量、多品种物品的近距离位置转移为主,但同时也要满足用户的多种要求,如多个品种、准时到货、多个到货地点、小分量包装、直接到生产线、包装物回收等。为了满足用户的上述要求,有时需要增加加工、分割、包装、存储等功能,因此,配送具有多功能性。
(3)运输方式和工具不同。运输可采用各种运输工具,根据货物特,点、时间要求、到货地点以及经济合理性进行选择即可。配送则由于功能的多样化,运输批量小、频率高,只适合采用装载量不大的短途运输工具,主要是汽车。
冷链物流和冷链配送都是指通过低温设备和运输工具,对冷藏和冷冻货物进行运输过程中的温度管理。然而,两者之间存在一些区别:
1. 冷链物流:冷链物流是指在整个冷链运输过程中,从产品生产、储存、运输、配送到最终消费环节的运输和物流管理。它涵盖了货物的采购、仓储、分拣、运输、配送、信息管理以及销售等环节。
2. 冷链配送:冷链配送是冷链物流的一个环节,专指从冷库或物流中心将冷藏、冷冻货物配送到目的地的过程。它只涉及货物的最后一环,即配送环节,主要包括货物的拣选、装车和运输。
因此,冷链物流是一个更加综合和广义的概念,而冷链配送则是冷链物流中具体环节的一个子集。
到此,以上就是小编对于冷冻食品短途配送的问题就介绍到这了,希望介绍关于冷冻食品短途配送的3点解答对大家有用。