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今天给各位分享配送食品的内容与标准的知识，其中也会对食品配送服务方案及配送保障措施进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
1、中央厨房，是将菜品用冷藏车配送，全部直营店实行统一采购和配送，外包装或食品容器上应标注中央厨房名称、地址、联系方式。中央厨房的好处就是节约原料成本、保证食品安全和产品规范稳定。
2、食品名称，中央厨房加工时间，保存条件，保存期限。根据查询考试资料网显示，中央厨房配送食品应在包装和容器上标注该食品名称，中央厨房加工时间，保存条件，保存期限。
3、中央厨房配送食品的包装或容器上标注有中央厨房的名称、地址、许可证号、联系方式、以及食品名称、加工制作时间、保存条件、保存期限、加工制作要求等。
4、不可以。根据餐饮服务食品安全操作规范，中央厨房配送的食品都需要在包装或容器上标注相关信息，例如生产日期、保质期、配料表、生产厂家等。为了保证消费者的知情权和选择权，避免不必要的食品安全问题。
5、都必须标注。根据中央厨房官网得知，中央厨房配送的食品必须在包装或者容器上标注中央厨房的名称、地址、许可证号等，为了保证消费者的知情权和选择权，也避免了不必要的食品安全问题。
摘要：没有规矩就不成方圆，在食堂食材配送项目之中，少不了客户对供应商的考核。考核的目的一方面是为了规范送菜公司的服务，另一方面也是为了淘汰掉服务不到位的食堂配送公司。
但是学校食堂跟其他社会餐厅不一样，学校会对配送的时蔬质量进行严格把关，这样才能确保学生的日常饮食有健康的保障。目前，大多数学校都基本上采用政策和规定等办法对生鲜食材供应商进行了约束。
食品安全：对于蔬菜和肉类，每天发货前都要取样检测，检测合格后再发货。幼儿园小朋友吃的都是安全可靠的。配送时间：幼儿园是集体食堂，一般会安排营养早餐。所以食材的配送时间比较早，所以配送时间的准时性一定要保证。
要满足以下的几大标准：产品或产品原料地必须符合绿色食品生态环境质量标准。农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。
加分资质：荣誉证书比起资格证书和资质认证体现的“硬实力”，荣誉证书更能体现一家食堂食材配送公司的“软实力”。企业获取的荣誉证书代表了企业产品和服务获得的社会认可，因此荣誉证书能让单位对食材配送公司大大加分。
幼儿园食堂蔬菜的清理、切配、烹饪的要求：初洗：将去皮的瓜果，去掉菜头的蔬菜，打鳞的鱼类，去毛的肉类用清水清洗。标准：无腐烂，无异味，泥沙。
与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；食品生产经营过程的卫生要求；与食品安全有关的质量要求；食品检验方法与规程；其他需要制定为食品安全标准的内容。
卫生检验的实施范围、项目，在本书第一章第一节有关微生物检验的内容中，曾作了简介。
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