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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品配送的有点的问题,于是小编就整理了4个相关介绍食品配送的有点的解答,让我们一起看看吧。
随着酒店、娱乐、餐饮的蓬勃发展,其相关的行业也发展得如火如荼的,这些与餐饮相关的行业少不了食材,就来和大家说一说食材配送那点事儿。
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食材配送的首要工作是找到客户,因为只有找到客户了,才能够生存下去,才能够发展下去,找客户主要是从有食材需求的单位,比如说学校、餐厅、酒店、食堂等等地方。
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通过各种方法与这些有食材需求的单位接头后,就是如何来拿下客户了,通常要以比较优势的性价比进行竞标,做到优势的性价比需要食材配送部门做很多的工作。
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首先是要食材新鲜,成本较低,最开始的时候自己可能是没有自建的各种食材基地,但是可以和一些大牌的食材基地建立合作关系,比如说蔬菜种植基地,相当于发展自己的同时也在帮助合作方进行推广。
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如果实力足够,也是可以自己建立起食材基地,比如说常见的肉类,猪、牛、羊、鸡等,常见的蔬菜或者特菜的种植基地等,但是需要注意无论是自建的基地还是合作的别人的基地,食品安全是必须优先考虑的。
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食材配送
这里我认为有鲜活物配送,比如活的家禽,鱼类,等,
其次有冷链配送,就比如新鲜的水果,雪糕,速冻食品等,像现在家家户户条件好了,可以很好的吃到国际上的新鲜水果,例如,智利的车厘子,放在以前是只有在新闻里听到,在身边根本就没遇到过,而现在从采摘,到空运入到超市,都是很方便的事情。
还有专门蔬菜的配送,一个饭店每天都需要进货,可是因为需要的量不大,自己买,优势不多,所以有了蔬菜配送,何以联合很多饭店,超市,一站式采购,配送一条龙,这样就可以降低成本,方便便捷,等。
首先可以从大类分,可以分为两大类:一、常温运输。二:冷链运输。
一、常温运输有干料运输,半干料运输,湿料运输,危险品运输。
二、冷链运输有冷藏运输,冷冻运输两大类!
配送方式:
蔬菜食品物流配送分为三种:
1、直接配送:需要的蔬菜及食品经过挑选、检验、包装。
2、半成品配送:需要的蔬菜食品及肉类经过检验,蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净包装。
3、精细加工配送:需要的蔬菜食品及肉类经过检验,蔬菜去根,去老叶,肉类去皮毛,洗净由员工切配成块、丝片、段、沫等形状经过油过水程序加配上各种佐料和辅料(例如:配上盐、酱油、味精、姜、葱、蒜等)送到。
食品配送做老板的可以说好做,请几个面包车司机出一份工资然后司机兼职业务区域经理,找业务给小部分提成,自己的业务自己配送,有的业务厉害的到大商超谈堆头搞促销,特别节假过年,那生意一个好阿,司机业务员累成狗一样也就工资一万三四左右,老板赚的笑嘻嘻的。你就大胆去做吧
FoodX是一家在线食品配送公司,它的优点包括:方便快捷的订购和配送服务、多样化的食品选择、高质量的食品产品、快速响应客户需求和良好的客户服务。
缺点则包括:价格相对较高、限制地域范围内的服务、对食品新鲜度和质量的控制需要进一步加强。总的来说,FoodX为消费者提供了方便、高质量的食品配送服务,但仍需不断改进以提高消费者的满意度。
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自建物流配送体系 因此,自建物流配送体系成为诸多外卖平台的发展战略选择。在实际运营过程中,平台自建配送系统在提升企业服务水平的同时,也带来了配送成本过高、企业不堪重负的问题。 1、商家自配: 选择自建配送团队...
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众包物流配送模式: 如今,众多众包平台已经如春笋般立起,蜂鸟众包、美团众包、京东众包、UU、达达等等。随处可见都是各众包的配送员。
到此,以上就是小编对于食品配送的有点的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品配送的有点的4点解答对大家有用。