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济宁市任城区有2个乡镇,分别是喻屯镇、长沟镇。
1、喻屯镇
喻屯镇隶属于济宁市任城区,位于任城区的南部,南四湖的西畔,周边与金乡、嘉祥、鱼台、微山四县接壤,东西宽约15.1公里、南北长约15.4公里,总面积144.26 平方公里。境内大大小小分布着7条河流,海拔高度为33.5-35.5米,地势低洼,水位较高,是典型的滨湖涝洼地区。
境内环境优美,风景宜人,素有“鱼米之乡”、“甜瓜之乡”之称。境内交通便利,资源丰富,能源充足。全镇共有103个自然村,72个行政村,总人口80645人,其中农业人口7.8万,耕地面积12万亩,人均耕地1.5亩,主要种植作物为小麦和水稻,稻麦轮作,是典型的农业大镇。
2、长沟镇
长沟镇位于济宁市西北角,距离市区不足10公里,地处嘉祥、汶上、任城三县交汇处,东临105国道、南靠327国道,京杭大运河三级航道,日菏高速公路、济梁公路横穿全镇,11路公交车直至长沟,交通便利,经济发达,全镇总面积65平方公里,辖52个行政村,总人口62878人。
现有耕地4350公顷,主要农产品为粮食、蔬菜、鲜果等。
兖州特产有王因西瓜、济宁青山羊、漕河大蒜、前海辣椒、兖州桑蚕等。其中兖州辣椒具有个大皮厚、油分多、辣味浓重鲜美等特点,名扬四方,引得客商纷纷前来购销。
王因西瓜:
“王因的西瓜大又甜”,久负盛名,清末民初便在这方土地上广受好评。而王因西瓜又以沙河村为最。旧时,这儿的西瓜便以个儿大、沙瓤、含糖分高,食之香甜宜人而居瓜中王位。
据老年人讲,20世纪二三十年代,沙河西瓜便成为兖州人及周围各县区的“抢手货”。因该村靠近泗河冲积平原,土地含沙,种植的西瓜天生具有“沙瓤”特征。人们培育西瓜施肥时,多用坑土及豆饼或草木灰,更使这“绿色水果”味美汁甜、瓤喧爽口。“沙河西瓜可当饭吃”,是人们对王因——沙河西瓜最形象的比喻。
济宁山羊:
济宁山羊是山东济宁兖州区的特产。济宁青山羊主要分布在菏泽和济宁地区。以曹县、郓城、菏泽、鄄城、单县、成武、定陶、金乡、嘉祥、邹县等县数量多、质量好。产区属温带大陆性季风气候,地形除梁山、巨野、嘉祥有零星山丘外,均为黄河冲积平原及湖洼地。
地势西高东低,略有起伏,海拔为50米左右。境内河流、湖泊多。土壤为粘土、沙土和碱土。产区春秋季短,冬夏季长,四季分明。林木有杨树、柳树、榆树、刺槐、桐树等,另外还有柳条、蜡条和柽柳。野生牧草有拉秧草、节节草、水盖草、星星草、芦草、茅草等。产区地势平坦,气候温和,雨量适中,无霜期长,农林副产品充足,为饲养济宁青山羊创造了良好条件。
济宁青山羊性成熟早,繁殖率高,遗传性稳定,适应性强,耐粗饲,性温驯易管理。20世纪80年代青山羊板皮在世界上十分畅销,极大的带动了农民的积极性。
1. 兖州烤鸭:兖州烤鸭是兖州的一道传统名菜,以其皮脆肉嫩、香味浓郁而闻名。烤鸭的制作过程非常繁琐,需要经过腌制、烤制等多个步骤,但是一旦品尝到这道美食,就会让人忘记所有的辛苦。
2. 兖州糖葫芦:兖州糖葫芦是一种传统的糖果,以山楂、草莓、苹果等水果为主要原料,经过蘸糖、晾干等多个步骤制成。这种糖果口感酸甜可口,是兖州的一道特色小吃。
3. 兖州炸酱面:兖州炸酱面是一种传统的面食,以面条、炸酱、豆腐、黄瓜等为主要原料,口感鲜美,营养丰富。这种小吃在兖州非常受欢迎,是当地人的最爱。
4. 兖州糕点:兖州的糕点种类繁多,有芝麻糕、花生糕、糯米糕等多种口味。这些糕点制作精细,口感细腻,是兖州的一道传统美食。
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