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超市里的有机蔬菜价格普遍在25元一斤，比普通蔬菜贵两倍左右。
但是你要知道有机蔬菜的种植土壤就要至少三年时间的培育，经国家检测合格后颁发有机认证后才能种植。
有机蔬菜是无化肥农药的，全靠人工，成本自然会高。
生菜贵。
因为上海青适应能力强，种植广泛，生长周期短，换茬比较快，单位产量较高，田间管理相对简单，成本比其他蔬菜低，所以相较便宜些。
上海青是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。江浙一带又称其为青菜或小青菜。上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。
上海青的特点就在于长的光明磊落，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。在亚热带及温带都多有分布。
一般工薪家庭三口之家3000元。可以吃的不错了 刨去油盐酱醋。水电煤 500元。每天可以有80元买菜金 鱼肉虾蔬菜都可以有了
上海卖菜都去下面三个批发市场：1.上海市江桥批发市场2、上海江杨农产品批发市场3、上海农产品中心批发市场
一、上海市江桥批发市场
上海市江桥批发市场主要有蔬菜、粮油、肉类、冻品等农产品批发交易、配送及冷藏业务。同时承包了全市的大部分蔬菜市场和农贸市场等所需的蔬菜品种和配送业务，江桥批发市场的蔬菜也销往江苏、浙江等邻近的省市。日均蔬菜供应量超过六千吨，占上海日均蔬菜总需求量的百分之六十，是上海最大的蔬菜集散中心和销售枢纽。
二、上海江杨农产品批发市场
上海江杨农产品批发市场是上海北部地区最大的农产品批发市场之一、集蔬菜、水果、肉类、水产、粮油、干货等综合性农产品交易以及各类配套商务为一体的大型批发市场
三、上海农产品中心批发市场
上海农产品中心批发市场是上海市政府“菜篮子”重点工程。也是上海市最大的综合性农产品批发市场之一。上海农产品中心批发市场还发起成立了上海首个生鲜电商O2O基地。
上海卖菜的基本上有几个进货渠道，第一个进货渠道则是在蔬菜批发市场，他们很早在天没亮的时候就开着自己的电瓶车或者是汽车来到蔬菜批发市场，把菜买好，然后再拉到菜市场去卖，还有一些在个体经营户，他们自己在荒地上种的蔬菜或者是大棚蔬菜，然后拿到路边摊去卖，货物就是他们从自己家里拿的，还有一些人则是蔬菜大棚基地去拿蔬菜，然后在菜市场上销售
上海江桥批发市场位于上海市曹安路1936号，离沪宁高速公路和外环线江桥匝道口仅百米之距，市场占地10万平方米，建筑面积4.5万平方米，有果蔬交易营业大棚3万多平方米、肉类交易大厅6000平方米、停车场约10000平方米，每天可同时供2000多家客户进场交易。
虽然占地只有150亩，但江桥批发市场却是上海市大宗蔬菜批发量最大的一级蔬菜批发市场，全市的大部分蔬菜市场和农贸市场、大型超市、配送中心及单位团购都到江桥蔬菜批发市场批发所需的蔬菜品种，同时这个市场的蔬菜也销往江苏、浙江等邻近的县市。
上海江桥批发市场营业时间可以说是全天都有在经营的，晚上7、8点到凌晨4、5点，主要为批发商的批发采购时间。
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